中秋國慶雙節前夕，白酒行業迎來一項標志性合作。9月22日，沱牌正式宣布成為美團閃購優選合作品牌，雙方將通過整合線上線下資源，共同打造“即買即飲”消費新場景，助力沱牌雙節品牌聲量與終端動銷增長。

行業觀察人士認為，此次合作意味著具備深厚歷史底蘊的國民經典名酒品牌——沱牌正借助即時零售平臺共享市場增長紅利，進一步提升經營效率、強化心智認知。而在名酒研究所看來，謀求效率和深耕心智的沱牌正在行業存量市場持續“破冰”。從某種程度上來說，此舉回歸了酒水增長的“第一性原理”，從消費的本質找到了增長新范式。

謀求「效率第一性」，抓住即飲增量市場

過去，白酒行業強調渠道為王和深度分銷，終端占領（市場占有率）是第一法則。但隨著存量爭奪的到來，“渠道為王”的思路已經轉變為做好線上線下多渠道布局，沱牌正通過謀求“效率第一性”，在全域提升品牌的觸達力。

①雙節營銷的“放大器”：以人為本，高效抓住集中爆發的消費機會。

中秋國慶是一年中最重要的酒水旺銷季，送禮、聚飲、即飲、宴席等需求交織爆發。為抓住這一紅利，沱牌正策劃落地多場“酒桌歌神”IP活動，深入歡聚消費場景，與消費者玩在一起。如今聯手美團成為美團優選合作品牌，打通線上線下壁壘，有利于進一步擴大品牌曝光、提振節點動銷。

數據為沱牌效率革命的前瞻性提供了有力支撐。根據美團閃購2025年“618”活動首日12小時內的統計，白酒品類的總成交額突破了3億元大關，與去年同期相比實現了超過200%的增長。作為與即時零售平臺早期深度合作的品牌，沱牌已經占據了更有利的競爭位置。

②直擊痛點的“連接器”：比快更快，高效對接即時用酒的消費需求。

突然的聚會需求、臨時增加的宴請場合、即興的小酌愿望……但餐廳直接買酒往往比計劃性囤酒更貴。這些都是消費者用酒的痛點，美團閃購的“平均半小時達”服務，讓即時需求與白酒消費無縫對接。沱牌成為美團閃購優選合作品牌后，將實現線上下單門店送貨，消費者可享受沱牌酒閃送速達、即買即飲，提供優質買酒體驗。

③承接需求的“穩定器”：全面覆蓋，有效提升終端市場的動銷勢能。

終端既是承接消費者的前沿陣地，也是大眾消費類酒品增長的穩定器，一直是白酒大單品的必爭之地。活動期間，沱牌與美團閃購合作覆蓋了北京、成都、濟南、沈陽、鄭州五大重點城市。于線下，五大城市的終端進行氛圍布建，相關海報等物料進店，提升信息觸達，引導用戶關注沱牌的促銷活動，激發購買欲望；于線上，五大城市終端均上架美團APP，可得到平臺流量、福利券、閃送加持的綜合賦能。與此同時，美團平臺站內的多維資源也將有效增強沱牌品牌曝光與活動觸達效率。

過去數月，即時零售正重塑酒類消費的時空邊界，沱牌率先加入該賽道，通過線上線下聯動，增加觸達消費者的點位，提升觸達消費者的速度，抓住了新流量藍海，有機會獲得顯著的業務增量。

深耕「心智第一性」，成為歡聚場景首選

白酒行業的所有營銷投入遵循“穿越周期，贏在長期”的原則，如何抓住品牌建設的長尾效應一直是各大企業的難題。回歸短期看渠道紅利，長期看品牌建設的「第一性原理」，白酒企業必須兩頭發力，既要多渠道布局，拓寬生意“基本盤”，又要關注品牌力建設，提升品牌心智。

從“心智第一性”角度分析，沱牌與美團閃購的合作，不僅是渠道效率提升，更是消費心智的深度運營。

其一，產品心智方面，沱牌特級T68作為沱牌戰略級大單品，不僅傳遞了酒好喝的特點，更傳遞了酒實惠的信息。與美團閃購合作期間，特別定制了開蓋掃碼活動：一次掃碼享2次抽獎機會，沱牌大壇酒、88元紅包限時加碼放送，還有最高888元現金紅包送不停。通過開蓋掃碼等市場政策，提升消費者的獲得感，直接助推開瓶動銷，增強消費者互動與體驗。

其二，在場景心智構建上，沱牌進駐成都地區23家美團餐飲商家，精準聚焦年輕化與下沉區域餐飲場景。通過高氛圍布建、聯合酒食套餐、免費品鑒活動等，直接助推開瓶動銷。9月27日至10月3日，沱牌在精選的23家美團合作餐飲店，聯合上線“沱牌特級T68+商家招牌菜”酒食CP套餐，并聯動酒桌歌神IP打造沉浸式歡聚體驗，重點聚焦小龍蝦、燒烤、江湖菜等煙火氣歡聚餐館，完成“美酒+歡聚”的場景心智開拓。

需要指出的是，“酒桌歌神”IP活動是沱牌場景化營銷的典范。8月以來，沱牌在成都、綿陽多家餐飲終端舉辦線下嘉年華，打造沉浸式“音樂+美酒+歡聚”場景體驗，類似的IP還有潮IN美好夜、沱牌老朋友。多措并舉實現了從品牌觸達、用戶互動到消費場景轉化的全域打通，助推品牌實現旺季突圍。

其三，在品牌心智占領層面，作為“暢銷50億瓶的經典名酒”，沱牌積淀了深厚的消費基礎與國民情懷，通過高質價比提供高品質高享受、在歡聚時刻和沱牌一起見證等場景滲透，持續構建國民經典白酒品牌的影響力。

這三種心智構成沱牌的完整營銷閉環：產品體驗留住用戶，場景體驗增強黏性，品牌情感建立忠誠度。

無論是短期謀利益還是長期謀影響，“產品心智－場景心智－品牌心智”形成閉環后，品牌的護城河才算真正筑牢。其戰略大單品沱牌特級T68上市以來秉持名酒基因，不斷進行創新性表達，通過營銷創新讓名酒持續煥發新的活力，已經吃上了長期品牌建設的紅利。

名酒研究所了解到，今年上半年，沱牌特級T68在動銷、開瓶、上柜等方面的數據均實現高速增長，在基地市場、省外重點市場等位列高線光瓶酒品類前三。此外，舍得酒業旗下以沱牌為代表的普通酒上半年同比增幅達到了15.86%，進入了發展的快車道。

舍得方案：回歸「第一性原理」的增長范式

透過此次沱牌與美團閃購的合作，名酒研究所認為，這不僅是一次針對雙節營銷的創新舉措，更是舍得酒業從傳統渠道驅動向用戶驅動模式跨越的戰略實踐。在行業調整期內，舍得大力布局即時零售，展現了其打破傳統內卷思維、通過激活新需求做大市場蛋糕的創新理念。

舍得酒業近年來持續推進“品牌IP化、終端場景化、消費者社群化、行動數字化”的營銷模式升級，全面向C端轉型。這一戰略轉型已初見成效：2025年上半年，公司電商渠道收入同比增長31.38%；團購直銷業務銷售額已超2024年全年總和，互聯網渠道專屬產品占比實現大幅提升。

近期，舍得酒業聯合京東全網首發行業首款低酒度暢飲型老酒——29度舍得自在，以其“輕負擔、更醇柔”的特點精準契合新消費需求。產品上市后市場反響熱烈，24小時內即獲得20000人加購，36小時單平臺訂單突破12000單，成為低度白酒細分市場的“爆款”產品。

通過持續創新營銷模式，舍得積極拓展新興渠道、開辟市場增量，展現了其敏銳捕捉市場趨勢、積極擁抱新消費變革的前瞻性。這一系列創新舉措不僅為企業自身發展注入了新動能，更為行業提供了可借鑒的破局方案，引領白酒行業從同質化競爭走向價值創新。

名酒研究所認為，舍得酒業持續破冰“內卷”，為行業提供了可借鑒的創新方案。而這些增長的新范式，正是打破內卷、回歸「第一性原理」，為行業注入新活力的明證。（名酒研究所）