在2024“中國品牌日”之際，以持續釀造700余年的元明古窖池群為線索，五糧液串聯起一幅蜀韻千年的“和美”畫卷。

5月10日，五糧液聯合四川博物院舉辦的“川酒文化歷史探索之旅”主題文化活動在成都啟幕。以“探川酒之源 品大國濃香”為主題，五糧液將元明古窖池群價值內涵與千年蜀韻完美融合，通過自身對窖池保護傳承的經驗與科研進展，呈現了一場精彩絕倫的文化盛宴。

此次活動不僅是對川酒文化的一場追溯與創新演繹，更是一次跨越時空的對話。在五糧液與權威文博機構、科研專家的共同講述下，元明古窖池群的價值被娓娓道來，書寫出一段濃香四溢的歷史。

以中國品牌日為契機，五糧液以“和美”品牌魅力詮釋中國品牌“三個轉變”。作為中國酒業的引領力量，五糧液更以頭部擔當，為擦亮川酒金字招牌、持續向世界講好中國白酒故事帶來自己的創新思考。

作為中國釀酒重要發源地、孕育中華酒文化的搖籃，川酒無疑是中國酒文化中一顆璀璨明珠。

四川的釀酒歷史可以追溯到數千年前，歷代考古學家們在四川發現的大量酒器、酒具等文物，不僅展現了歷史上川酒釀酒技術的精湛，也反映了飲酒風尚和酒文化在這片土地上的持續繁榮。活動現場，四川博物院副院長鐘玲表示，在四川博物院珍貴文物中，有諸多反映川酒文化的畫像磚、青銅器等，是川酒文化發展的有力見證。

▲四川博物院副院長 鐘玲

五糧液是川酒釀造歷史與文化傳承的親歷者與踐行者。千百年來，五糧液的傳承從未間斷，具體來看，這種“不間斷”主要表現在五個維度：對古窖池群的使用從未間斷，對古法釀造技藝的承襲從未間斷，對工匠精神的承繼從未間斷，對卓越品質的追求從未間斷，對和美價值的傳遞從未間斷。

▲五糧液集團（股份）公司黨委書記、董事長 曾從欽

品牌的底蘊來自歷史，品牌的魅力源于文化，品牌的內涵基于科學，品牌的生命在于傳承。活動現場，五糧液集團（股份）公司黨委書記、董事長曾從欽表示，正因為有了悠久歷史、厚重文化的滋養，數不清的“四川品牌”“四川名片”才能在歷史長河和時代征途中熠熠生輝。作為川酒和中國白酒的代表，五糧液將持續發揮企業擔當，與所有致力于保護傳承中國優秀歷史文化的朋友們共同攜手，進一步利用、挖掘、發展川酒文化遺產，探索文化傳承保護的新創意、新方式、新路徑，為擦亮川酒金字招牌賦能助力。

五糧液的“活態”傳承對川酒而言，意義重大。它不僅意味著川酒技藝、川酒歷史與川酒文化最有可能實現真正意義上的追根溯源，也意味著通過川酒溯源最有可能實現對中華酒文化的挖掘與豐富。

在行業人士看來，通過這次跨界聯動，五糧液不僅向行業與消費者傳遞著中國酒王的深厚文化積淀和歷史底蘊，也以始終致力于傳承發揚酒文化，為白酒行業提供了值得借鑒的樣本。同時，五糧液持續煥新活態古窖池價值，也是作為頭部品牌企業擔當的體現。可以相信，在五糧液的持續引領下，川酒將持續激發新的時代活力，奏響中國白酒向高而行的時代強音。

對于川酒的興盛，有諸多史料可查。“如揚雄在《蜀都賦》里面描寫的‘置酒高堂’、文君當壚的故事、王褒在《僮約》關于沽酒的描寫，以及在川考古發現秦漢時代青銅酒樽等都能佐證，早在秦漢時期川酒便已深刻融入古蜀人的社會生活中。”著名秦漢史專家、中國人民大學榮譽一級教授、西北大學教授王子今在現場向來賓揭秘，川酒早在秦漢時期便已產生且得到較快發展。

▲著名秦漢史專家、中國人民大學榮譽一級教授、西北大學教授 王子今

美酒也與文學有著千絲萬縷的聯系。自古文人多愛酒，而在家喻戶曉的詩篇中，也蘊含著許多川酒的高光時刻。例如詩圣杜甫獨愛蜀酒，還曾留下“蜀酒濃無敵，江魚美可求”的傳世佳句。活動現場，中國作家協會副主席、四川省作家協會主席阿來就以“蜀酒濃無敵”為題，讓在場來賓體驗一場詩酒文化之旅，通過杜甫、陸游、蘇東坡、黃庭堅等唐宋大家的詩酒文化故事，將川酒在釀造技藝、文化的繁榮與領先進行了生動呈現。

▲中國作家協會副主席、四川省作家協會主席 阿來

古窖池，不僅是釀酒工藝的瑰寶，更是民族文化的寶貴遺產。近年來，白酒行業對活態古窖池的價值與保護進行過廣泛而深入的探討。本次活動的沙龍環節，中國人民大學哲學院原副院長、教授、博士生導師羅安憲，上海交通大學管理學院教授、博士生導師余明陽，四川大學創意管理研究所所長、四川大學商學院教授楊永忠和中國釀酒大師、教授級高工、五糧液股份公司技術總顧問趙東四位嘉賓也以“和美傳承 活態保護”為主題，圍繞五糧液活態古窖池的價值展開交流與探討，并從“和美”文化、活態傳承、品牌傳播、企業實踐等維度進行了精彩闡釋。趙東著重分享了五糧液的“傳承”與“創新”，特別是對“活態”傳承的有效實踐，展現出五糧液始終堅守匠心、賡續傳承、持續創新的行業龍頭擔當。

▲中國科學院院士 江雷

值得注意的是，活動現場，中國科學院院士江雷在主題演講中提到，他協同研究團隊在《Matter》雜志最新發表的一項針對酒精飲料度數成因的研究成果，揭示了世界范圍內黃金酒度區域包括：啤酒（~4%vol）、葡萄酒和黃酒（11-16%vol）、威士忌和白蘭地（40-43%vol）、白酒（35-42%vol、~52%vol、~68%vol、~75%vol），不同酒度的五糧液及系列產品恰好處于白酒黃金度數范圍。該研究成果為釀酒行業未來發展提供了新的定向研究方向，對構建酒類感官品評科學體系具有重要指導意義，也反映出科技創新如何促進酒文化體驗與傳承。

酒業家了解到，《Matter》是享有盛譽的國際權威期刊，該項研究是目前我國酒行業在國際權威刊物上發表的最具影響力的頂級研究論文。研究成果不僅對構建酒類感官品評科學體系具有重要指導意義，更進一步豐富了中國白酒產品質量的科學表達。這也意味著，五糧液已率先站在了酒業科研創新高地，正奮力續寫“蜀酒濃無敵”的全新時代價值內涵。

伴隨消費需求、消費理念和消費渠道的不斷升級，酒業品牌直面C端的時代正在到來。

本次活動期間，五糧液再度向消費者敞開大門，以多地聯動的創意行動點燃消費者的熱情。酒業家了解到，作為中國品牌日主場活動之一，五糧液以“國家級非遺釀造技藝、國保古窖池群、國寶窖泥”為主線，緊扣“千年傳承 活窖生香”主題在上海世博展覽館精彩亮相。

與此同時，作為“川酒文化歷史探索之旅”系列活動的另一大亮點，當天“蜀韻千年 活窖生香”特展活動也在成都萬象城啟幕。“東漢釀酒畫像磚”、西周時期的盛酒器皿“象首耳獸面紋青銅罍”等珍貴文物悉數亮相。特展更以融匯古今的創意形式，吸引大批消費者前來體驗國潮文化、品鑒五糧美酒。

不論是現場由書法家題字的“大國濃香”折扇，通過尋寶任務卡與文物、代表產品合影贏得獎品，又或是品嘗一杯經典與時尚碰撞的五糧液特調雞尾酒……特展全面調動了消費者的興趣，引發了貫穿線上線下消費者的踴躍參與。在重磅展品與濃厚的歷史文化氛圍中，再度強化了消費者對五糧液的品牌認知，諸多消費者還身臨其境地領略了川酒歷史文化的獨特魅力。

此外，中國品牌日當天，五糧液還成功入選“2024外國人喜愛的中國品牌”榜單，并成為獲得投票點贊數最多的酒類品牌。酒業家了解到，五糧液2019年就曾入選“點贊2019我喜愛的中國品牌”，2022-2024年更是連續三年獲評“外國人喜愛的中國品牌”。

在當下，五糧液已經成為中國品牌“出海”走向世界的代表品牌，而全球市場及消費者對五糧液品牌的關注和喜愛，也意味著五糧液的品牌觸角，已經深入更廣闊的彼岸。讓大國濃香的卓越品質特色與文明古國的白酒文化魅力，深入全球消費者的認知。

在行業看來，“川酒文化歷史探索之旅”主題文化活動的成功舉辦，不僅彰顯了五糧液作為中國民族品牌的深厚底蘊和品牌自信，更為五糧液的品牌價值提升注入了新的動力。伴隨著五糧液在品牌、科研方面的不懈突破，相信未來五糧液將在品牌價值提升的同時，不斷向外界傳遞中國民族品牌的品質實力、文化自信，為中國白酒品牌建設提供與時俱進的范本。