文/五軒 圖片由五糧液集團(tuán)提供

“宜賓出佳釀，芳名五糧醇，更有五糧液，復(fù)有五糧春，酒旗飄四海，五洲播盛名……”4月27日下午，在慷慨激昂的旋律中，五糧液集團(tuán)第二屆職工代表大會第四次全體會議暨“五一”表彰大會拉開帷幕。

會上審議并表決通過了《薪酬績效及配套管理制度》《企業(yè)年金方案》《消防安全管理規(guī)定》《危險作業(yè)安全管理規(guī)定》《安全生產(chǎn)一票否決規(guī)定》等5項切實為職工謀幸福、謀發(fā)展的“民生方案”；公布實施502車間“廖義華‘培優(yōu)’計劃（制曲生產(chǎn)）”等2023年“培優(yōu)”計劃，培育后備人才力量；表彰了何張?zhí)m、李曦等37名第一屆五糧液勞動先鋒，號召全體員工對標(biāo)先鋒、學(xué)習(xí)先鋒、爭當(dāng)先鋒。

第一屆五糧液勞動先鋒評選按照“以主業(yè)為主、兼顧多元、向一線傾斜”的基本原則進(jìn)行，獲評的37名職工分別來自操作一線、技術(shù)創(chuàng)新、生產(chǎn)輔助、服務(wù)保障、市場營銷等崗位。

“這37名首屆五糧液勞動先鋒是優(yōu)中選優(yōu)的，希望可以激勵帶動全體職工，為加快建設(shè)世界一流企業(yè)而努力奮斗。”五糧液集團(tuán)（股份）公司黨委書記、董事長曾從欽在會上表示，深厚的文脈底蘊凝煉了五糧液人“忠誠干凈擔(dān)當(dāng)，感恩知足奮斗”的精神品質(zhì)，正是這種品質(zhì)讓五糧液人風(fēng)雨來襲時，同舟共濟(jì)、共克時艱；承平順境時，毫不懈怠、奮發(fā)進(jìn)取。

“經(jīng)過1000多個日夜的磨礪，我非常開心能在世界科技舞臺上代表五糧液發(fā)言。”五糧液技術(shù)研究中心工作員何張?zhí)m非常激動，因為她在2021年曾代表公司，作為白酒行業(yè)內(nèi)首家以第一作者單位參加重要國際學(xué)術(shù)會議——美國化學(xué)會（ACS）主辦的2021春季年會，參與學(xué)術(shù)討論并作技術(shù)海報分享。此次當(dāng)選首屆五糧液勞動先鋒，她表示未來將和團(tuán)隊成員一道，繼續(xù)專注釀酒生態(tài)、白酒風(fēng)味等方面的研究和攻關(guān)，助力白酒品質(zhì)持續(xù)提升。

“接下來，除了不斷提升自身釀造技能外，我還將帶領(lǐng)班組嚴(yán)格按照工藝流程把控每一道工序，不怕苦、不怕累，為車間名酒率提升添磚加瓦?！笔讓梦寮Z液勞動先鋒李沅濃表示，一名優(yōu)秀的釀酒工人需要時間和經(jīng)驗的積累，更需要不忘初心的匠心堅守。在未來工作中，李沅濃將充分發(fā)揮傳幫帶作用，將自己畢生所學(xué)所悟毫無保留地傳授給五糧液的年輕一輩釀酒師，為五糧液高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)力量。

“要勾調(diào)好一款酒，有時候要歷經(jīng)上百次實驗，這就需要不斷學(xué)習(xí)新理論、新技術(shù)、新知識?！蔽寮Z液506勾調(diào)車間李曦感慨。

到今年，李曦在勾調(diào)崗位上已經(jīng)度過了29個春夏秋冬，為確保勾調(diào)師敏銳的嗅覺和味覺，她對自己的生活保持高度自律，飲食清淡、不化妝、作息規(guī)律、靜心靜氣……這些已是她常年堅持的習(xí)慣。

“我很榮幸?guī)煶蟹秶偂⒉茗櫽⒌绕肪拼髱?，是她們以師父帶徒弟的方式把白酒勾調(diào)文化發(fā)揚光大，如今，我也在帶學(xué)生，希望有越來越多的年輕人肩負(fù)起大國濃香的勾調(diào)重?fù)?dān)?！崩铌靥寡裕舜潍@評首屆五糧液勞動先鋒，讓她深感肩負(fù)的責(zé)任更大、壓力更大、挑戰(zhàn)更多，“每天我和同事們就像打造工藝品一樣去對待勾調(diào)，多年來堅持用心用情用功做到極致，為消費者釀造美好生活，消費者認(rèn)可、滿意是對我們最大的鼓勵?！?/span>

產(chǎn)業(yè)工人能扛重?fù)?dān)、技術(shù)人才勇于創(chuàng)新、營銷鐵軍敢打硬仗……作為中國白酒行業(yè)龍頭企業(yè)和濃香型白酒典型代表，五糧液云集了中國白酒業(yè)數(shù)量龐大、經(jīng)驗豐富的制曲、釀酒、勾調(diào)大師，他們堅守匠心匠藝、錘煉匠技、付諸匠行、鑄造匠魂，并把“擇一事，終一生”的匠心精神代代相傳，讓傳統(tǒng)釀酒技藝不斷精進(jìn)傳揚，使“大國濃香”始終占據(jù)中國白酒品質(zhì)巔峰，成就“大國濃香、和美五糧、中國酒王”高質(zhì)量發(fā)展的底氣和自信。