卡塔爾世界杯開賽，全球股票市場也進入“世界杯時間”。考慮到球迷視、聽、味全感官舒適觀戰的觀賽需求，世界杯預計將帶動包括體育彩票、休閑食品、體育設施銷售等增長。其中休閑食品作為食品領域的重要分支，已經成為居民日常消費，尤其是年輕“吃貨”們最青睞的品類之一。

香港休閑食品零售商優品360（2360.HK）昨日發布了其截至9月30日止六個月的中期業績，在疫情陰霾下還取得了頗為亮眼的業績，實現了約20%的收入增長及超過2倍的溢利增長。值得留意的是，優品360已經開始進軍內地市場。內地休閑食品市場比較分散，且競爭激烈，作為香港市場的領先品牌將如何突出重圍？

積極求變提升營運效益

受疫情影響，香港的零售環境仍然充滿了挑戰。2022年前10個月，訪港人數雖然較去年有所反彈，但由于各地及本地防疫措施尚未完全放寬，香港旅游業仍然較疫情前有較大的差距，影響零售賽道復蘇步伐。

優品360是知名的連鎖休閑食品零售商，目前在香港、澳門及內地經營超過144家店鋪，其中136家位于香港。在整體零售疲弱情況下，公司積極面對挑戰，積極擴張門市據點，以迅速的產品結構調整，響應消費者需求變化。截至今年9月30止半年，公司錄得收入約10.3億港元，較去年同期增加約19.6%；凈利8,205萬港元，增長261.5%。

圖：優品360銅鑼灣利園山道分店升級改造

公司積極求變的策略包括擴張門市據點，除了期內凈增加15 間店鋪外，逐漸趨向租用較大面積的店鋪，更逐步實行現有店鋪的優化，其中銅鑼灣利園山道分店已經全面升級，以全新形象提供更多元化之產品。此外，通過策略性地調整銷售策略及產品結構，公司的毛利率上升3個百分點。

進軍萬億級內地零食市場

優品360已于2021 年 12 月在深圳開設位于內地的首個零售點，并積極尋求將經營模式進?步拓展至大灣區其他城市，最終達到于全國開設零售店鋪的目標。目前，公司在內地經營2家零售店鋪。

內地休閑食品賽道依舊不乏“前赴后繼者”，源于整個市場蛋糕夠大，而且具有增長的潛力。據安信證券的數據，2020年中國休閑食品市場達7,749億元人民幣（下同），并預計2025年達到1.1萬億，復合增速達5.56%。

數據來源：安信證券

比較內地本土的零食零售商，優品360的優勢在于其產品的多元化，特別是為顧客提供多樣化的國際進口零食選擇。期內，公司通過搜羅全球各地的產品，合共銷售超過900 個品牌及逾3,000 個SKU的產品。

另一個進軍內地市場的優勢是招商局計劃入股。8月24日，優品360宣布與招商局海通貿易有限公司簽訂股份買賣的諒解備忘錄。招商局海通為一家涵蓋食品、交通及大宗商品的綜合性貿易公司，于中國10個城市設有附屬公司及有7間海外分公司，其母公司招商局集團是背景強大的國企。若招商局入股成功，借助其在內地龐大的市場網絡，優品360的內地擴展步伐將會加速。

優品360也在積極拓寬其他銷售渠道，包括在內地試行電商業務，通過微信小程序提供網購和配送服務。另外，公司也在拓展企業對企業（B2B）的業務，以大批量購貨形式將其自家品牌產品和其他進口產品，出售予香港其他零售商、網上商店，或其他海外市場的商家或企業，擴大潛在顧客群，增加收入來源。外部營商環境千變萬化，而優品360實踐著“變則活”的道理，在供應鏈、產品、渠道、區域等多個方向積極求變，以應對市場的需求變化，上升潛力十足。