摘要:5月11日,德克士全國(guó)門店又迎來(lái)了一年一度的閉關(guān)修煉,全員暫停營(yíng)業(yè),培訓(xùn)4小時(shí),再次打磨脆皮炸雞技藝。
5月11日,德克士全國(guó)門店又迎來(lái)了一年一度的閉關(guān)修煉,全員暫停營(yíng)業(yè),培訓(xùn)4小時(shí),再次打磨脆皮炸雞技藝。這一天,是為脆脆日。為了不斷精進(jìn)炸雞品質(zhì),給消費(fèi)者不斷帶來(lái)更好的炸雞體驗(yàn),德克士于2015年在業(yè)內(nèi)首創(chuàng)推出脆脆日,迄今已連續(xù)開展八年。如今,這一節(jié)日已成為德克士?jī)?nèi)部最為重要的品牌文化日。

德克士總經(jīng)理崔凱軍表示:“在疫情侵襲之下,餐飲行業(yè)受到了較大沖擊,但越是在艱難時(shí)刻,德克士就越要堅(jiān)持初心和“一心為你”的品牌定位,不斷練好內(nèi)功,提升產(chǎn)品品質(zhì)。今日,脆脆日迎來(lái)了八周年,全國(guó)門店和伙伴蓄勢(shì)待發(fā),在停業(yè)培訓(xùn)四小時(shí)后,將以更好的狀態(tài)和更極致的炸雞品質(zhì)去服務(wù)顧客。德克士對(duì)于脆脆日的堅(jiān)持,從不只是一種儀式,它早已凝聚了上萬(wàn)名伙伴的堅(jiān)持與用心,深入到德克士的DNA中。”
鄭州一家德克士餐廳的玉店長(zhǎng),每年都會(huì)鼓舞店里的員工在這天認(rèn)真研習(xí)。他說(shuō):“其實(shí)做好金黃酥脆這件事并不簡(jiǎn)單,比如說(shuō),裹粉偏厚,油溫偏低,或者油炸時(shí)間偏長(zhǎng),炸雞的口感就不會(huì)完美。所以即使我們的員工對(duì)于每個(gè)步驟都已經(jīng)十分熟悉,也要在今天返璞歸真,重新學(xué)習(xí),目的就是將炸雞口感做到極致。這八年下來(lái),我覺得這不僅是一種技藝的傳承,還是一種態(tài)度和精神的傳承。”

今天,德克士全國(guó)門店從上午6點(diǎn)至10點(diǎn)同期展開閉店培訓(xùn)。期間,全體員工培訓(xùn)三脆產(chǎn)品,即脆皮炸雞、脆皮手槍腿與咔啦脆雞腿塊,通過(guò)視頻學(xué)習(xí)、理論考核以及實(shí)操演練等再度錘煉炸雞功夫。
值得一提的是,今年,德克士在脆皮炸雞、脆皮手槍腿之后再創(chuàng)新,限時(shí)推出峨眉山藤椒新口味,為喜愛炸雞的消費(fèi)者提供了更多元的選項(xiàng)。同時(shí)推出的還有絕代雙桃風(fēng)味蛋撻、冰淇淋、飲料等全線新品,進(jìn)一步豐富了產(chǎn)品線與菜單選擇。
五一小長(zhǎng)假將至,很多人都準(zhǔn)備和久不見面的老友聚一聚,一起享受美食的同時(shí)暢談各自經(jīng)歷的趣事。
2024-05-062021年9月12日,隨著五臺(tái)山門店的落成開幕,25周歲的西式快餐連鎖品牌德克士迎來(lái)其第3000家門...
2021-09-14近日,由香港特別行政區(qū)政府與香港貿(mào)易發(fā)展局合辦的第十屆“一帶一路”高峰論壇,在香港會(huì)議展覽中心隆重舉...
2025-09-159月13日,2025中國(guó)汽車產(chǎn)業(yè)發(fā)展(泰達(dá))國(guó)際論壇拉開帷幕,賽力斯集團(tuán)首席技術(shù)官周林受邀出席,分享...
2025-09-15在擁有逾九十年提供優(yōu)質(zhì)教育的輝煌歷史的同時(shí),耀中耀華始終以開拓者的姿態(tài),積極探尋優(yōu)質(zhì)教育資源的融合之...
2025-09-15不同集團(tuán)(6090.HK),股票代碼6090.HK,于2025年9月15日至9月18日期間招股,百惠...
2025-09-15全球綠電制氫領(lǐng)域的領(lǐng)先企業(yè)海德氫能(HydoTech)今日宣布完成新一輪戰(zhàn)略融資,由蔚來(lái)資本等機(jī)構(gòu)投...
2025-09-152025年9月12日晚上,以“并購(gòu)創(chuàng)造價(jià)值”為主題的“2025并購(gòu)嘉年華”在上海市長(zhǎng)寧區(qū)西郊國(guó)際金融...
2025-09-15近日,長(zhǎng)三角一體化示范區(qū)(上海青浦)鄉(xiāng)游文科技發(fā)展有限公司(以下簡(jiǎn)稱“鄉(xiāng)游文科技”)宣布完成2億人民...
2025-09-15“黃金又雙叒叕沖上熱搜了!”2025年9月,國(guó)際金價(jià)在3670美元高位震蕩,國(guó)內(nèi)金飾價(jià)格逼近1080...
2025-09-159月25日晚8點(diǎn),京東首發(fā)閃電新品老板風(fēng)神E1P油煙機(jī),國(guó)補(bǔ)到手價(jià)4879.2元,E1P套裝國(guó)補(bǔ)到手...
2025-09-15投資家網(wǎng)(www.hbzbj.cn)是國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的資本與產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新綜合服務(wù)平臺(tái)。為活躍于中國(guó)市場(chǎng)的VC/PE、上市公司、創(chuàng)業(yè)企業(yè)、地方政府等提供專業(yè)的第三方信息服務(wù),包括行業(yè)媒體、智庫(kù)服務(wù)、會(huì)議服務(wù)及生態(tài)服務(wù)。長(zhǎng)按右側(cè)二維碼添加"投資哥"可與小編深入交流,并可加入微信群參與官方活動(dòng),趕快行動(dòng)吧。
