營收從100億到突破千億，需要多長時間？伊利股份給出的答案是：16年。

4月27日晚間，伊利股份發布了2021年和2022年一季度財報。這份年報顯示，2021年，伊利股份營業總收入達到1105.95億元，凈利潤達到87.32億元。

這也意味著，伊利已經成為了亞洲第一家營收規模突破千億的乳企。隨著伊利這份年報的發布，中國乳品行業格局重新被改寫，乳品市場“一超多強”的格局正式確立。

從一家地方小乳企到亞洲第一、全球第五乳企，伊利奠定了自身在中國乳品行業的絕對領導性地位，伊利也成為食品和乳制品行業最具價值的品牌。

根據BrandZ發布的“2021年最具價值中國品牌100強”榜單，伊利股份連續9年蟬聯食品和乳制品行業第一。在凱度消費者指數《2021年亞洲市場品牌足跡》報告中，“伊利”品牌以超13億級的消費者觸及數，連續6年成為消費者選擇最多的品牌。

展望未來，隨著營收規模突破千億，伊利正在開始向著更高的目標邁進。后千億時代，伊利股份正在以強勢崛起的姿態迎來新一輪的增長。

01營收突破千億，乳品行業“一超多強”格局確立

2021年全年，伊利股份實現營業總收入1105.95億元，同比增長14.15%；實現歸屬于上市公司股東的凈利潤達到87.32億元，同比增長23%。

對于市場來說，伊利的這份年報含金量無比驚人。1106億的總營收，讓伊利成為亞洲首家營收跨千億的乳企。伊利的高質量跨越，意味著中國乳品行業正在加速分化，行業“一超多強”的新格局正式確立。

在營收絕對規模突破千億之外，伊利的增長速度極為亮眼。可以看到，在2021年，伊利營收和凈利潤均保持著兩位數的高增長，凈利潤增速甚至突破逼近23%，這對于一家營收已達千億規模的企業來說尤為罕見。

與此同時，2021年伊利股份的凈利潤率提升57個基點至7.87%，歸母凈利潤水平創出歷史新高，展現出千億乳企巨頭的深厚價值。

坐穩“中國乳業第一，亞洲乳業第一，全球乳業五強”位置后，伊利提出了更長遠的發展目標：到2030年成為“全球乳業第一”，挺進“全球健康食品五強”。根據此目標指引和行業發展情況，伊利在2022年計劃實現營業總收入1296億元，實現利潤總額122億元。

從公司業務快速增長的勢頭來看，伊利股份更高的發展目標值得期待。最新一季報數據顯示，2022年1-3月，伊利股份實現營業總收入310.47億元，同比增長13.47%。凈利潤為35.08億元，同比增長24.08%。

這也意味著，隨著伊利強大的發展勢能進一步釋放，其業績也將邁入新的臺階。在營收突破千億，凈利潤創出歷史新高的同時，伊利更是積極承擔生態環境保護責任，推進碳中和目標的實現。

2022年4月8日，《伊利集團零碳未來計劃》《伊利集團零碳未來計劃路線圖》正式發布，伊利成為中國食品行業第一家發布雙碳目標及路線圖的企業。根據路線圖，伊利已在2012年實現碳達峰，將在2050年前實現全產業鏈碳中和。

截至目前，伊利已經創造出中國食品行業首個“零碳工廠”、中國首款“零碳牛奶”、中國奶粉行業前2家“零碳工廠”、中國冷飲行業首個“零碳工廠”。2021年，伊利作為全球唯一農業食品業的代表企業案例收錄于聯合國全球契約《企業碳中和路徑圖》，向全球輸出中國式減碳樣本。

伊利董事長潘剛表示：“伊利將在推動商業價值與社會價值融合發展中，最終實現‘全面價值領先’的目標。”

02全品類發展戰略持續推進，奶酪奶粉成為第二增長曲線

伊利2021年年報和2022年一季報的強勁增長，得益于在全品類發展戰略下，基石業務和新業務的持續突破。

一方面，伊利作為液態奶和冷飲市場的絕對王者，通過不斷地推陳出新，推動公司基石業務持續增長。

2021年，伊利“基本盤”液態奶業務穩健增長。液體乳產品實現主營業務收入849.11億元，同比增長11.54%，穩居行業第一。根據尼爾森零研數據，2021年伊利液態類乳品零售額市占份額同比提高了0.4個百分點，繼續保持市場領導地位。

在明星產品上，“伊利純牛奶”“金典純牛奶”“安慕希常溫酸奶”系列產品年銷售規模均超過200億級，成為近13億級消費者信賴的“國民品牌”。其中，金典品牌“有機生活倡導者”品牌形象持續深化，伊利常溫有機液體乳市占份額在連續多年保持市場領先地位的基礎上，較上年同期增長0.64個百分點，通過有機系列引領行業增長。

與此同時，伊利冷飲業務也在持續擴大領先優勢。2021年，伊利冷飲業務實現營業收入71.61億元，同比增長16.28%，業務規模連續20多年保持第一，盈利能力同比大幅提升，“巧樂茲”、“甄稀”、“NOC須盡歡”等品牌深受消費者認可。

另一方面，伊利持續推進全品類發展戰略，奶粉奶酪業務成為第二增長曲線。

在伊利2021年報中，奶粉奶酪業務是最大的亮點之一。奶粉及奶制品業務實現營業收入162.09億元，同比增長25.80%。尤其值得注意的是，伊利“金領冠”旗下系列嬰幼兒配方奶粉，目前年銷售收入已經突破百億級，帶動伊利奶粉業務實現加速增長。

尼爾森零研數據顯示，2021年，伊利嬰幼兒配方奶粉零售額市占份額同比提高1.4個百分點，增速位列市場第一；成人配方奶粉零售額市占份額同比提高了2.2個百分點，報告期末市占份額位居市場第一,保持絕對領先地位奶酪業務的零售額市占份額同比提升6.3個百分點，市占份額正在迅速提升。

不難發現，從體量和增速來看，奶粉奶酪業務已經成為伊利股份新的增長極。在液態奶、冷飲等基石業務穩健增長，奶酪奶粉等新業務強勁驅動下，伊利“后千億時代”成長可期。

03創新為矛，效率為盾，打造伊利后千億時代核心驅動力

從業務上，我們可以直觀地看到，基石業務穩固、新業務強勢增長是推動伊利業績突破千億的直接原因。而在此背后，對創新和高效率的長期堅持，才是伊利從一家地方乳企成長為亞洲首家營收跨千億乳企的真正原因。

數字上看，伊利是國內研發投入規模最大的乳企，同時擁有最多的乳業專利。年報顯示，2021年伊利研發投入達到6億元，同比增長23.4%。而截止2021年末，伊利股份累計獲得國內外發明專利授權數量為582件，期內新增加30件。并累計獲得中國專利優秀獎6件，是獲得“中國專利獎”最多的乳品企業。

這些研發投入直接帶動伊利產品結構優化，并推動品類創新。以伊利百億級別的“金領冠”產品來看，“金領冠嬰幼兒配方奶粉”旗下的專利已經達到70余項，依托伊利母嬰營養研究院（YMINI）與多家權威機構、高校，加強伊利母乳研究，實現金領冠配方升級。

與此同時，伊利正在推動公司內外部效率優化，邁入新的成長周期。一方面，伊利通過不斷優化供應鏈和渠道，打造高效協同優勢。

伊利在供應鏈的優化，重點體現在優質奶源上的把控。伊利聯營企業優然牧業是全球最大的原料奶供應商，控股的中地乳業在華北、西北地區擁有優質牧場資源，收購的新西蘭乳企Westland在新西蘭擁有優質、穩定的奶源基地。2021年，伊利收購控股的澳優乳業在荷蘭、澳大利亞等全球“黃金奶源帶”的乳業資源和供應鏈布局，將進一步強化公司全球資源及戰略優勢。

在渠道上，伊利正積極挖掘渠道發展潛力，提升消費者洞察能力。根據凱度調研數據，截至2021年12月，伊利常溫液態類乳品的市場滲透率比上年同期提升了0.7個百分點；其中公司在地級市和縣級市的市場滲透率分別比上年同期提升了0.6個百分點和1.2個百分點。

另一方面，伊利正在持續推進數字化轉型，提升組織靈活性，提高運營效率。

對于一家巨頭企業來說，效率就是生命力。2021年，伊利成立了數字化中心，通過構建“數字化規劃、數據服務、技術與產品、新零售發展和消費者數字化運營”五項核心能力，面向消費者，以提供高品質產品、創造更好消費者體驗為聯結，實現向“消費者運營”模式的轉型。

同時，公司還與互聯網企業、數字化技術公司等機構建立緊密的合作共創機制，以數字化轉型賦能全鏈創新、以智慧+產業“雙融合”構建創新體系、以科技研發驅動產品創新，進一步完善乳業創新生態圈。

長遠來看，創新帶來的銳意進取，效率帶來的高效靈活，將成為伊利股份取得進一步突破的兩大重要力量。以創新為矛，以效率為盾，伊利在后千億時代將繼續騰飛，向“全球乳企第一”的新目標邁進。