企查查APP顯示，7月22日，深圳市奈雪飲料科技有限公司成立，法定代表人為袁杰，注冊(cè)資本5000萬(wàn)元人民幣，經(jīng)營(yíng)范圍包含：食品互聯(lián)網(wǎng)銷(xiāo)售（僅銷(xiāo)售預(yù)包裝食品）；食品進(jìn)出口；貨物進(jìn)出口；進(jìn)出口代理；物業(yè)管理等。企查查股權(quán)穿透顯示，該公司由奈雪的茶關(guān)聯(lián)公司深圳市品道餐飲管理有限公司、袁杰共同持股。

記者了解到，袁杰于今年6月加入奈雪的茶，此前曾任百事可樂(lè)華南區(qū)銷(xiāo)售總監(jiān)、深圳維他（光明）食品飲料有限公司董事總經(jīng)理，2017年離任不再擔(dān)任維他奶公司的“任何職位”，其在快消品行業(yè)有著近20年的管理和實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)。

對(duì)此奈雪的茶回復(fù)：“是公司在新零售版塊上的全面布局，未來(lái)將持續(xù)發(fā)力新零售。”

實(shí)際上，奈雪早在創(chuàng)立之初就開(kāi)始布局新零售版塊，每一家奈雪的門(mén)店都有茶葉和茶禮盒產(chǎn)品零售產(chǎn)品。2019年11月，奈雪開(kāi)出的千平大店“奈雪夢(mèng)工廠”涵蓋1000+SKU包括烘焙、茶飲、咖啡、酒飲、周邊、文創(chuàng)等，此舉被行業(yè)視為奈雪正式進(jìn)軍新零售的信號(hào)，而“奈雪夢(mèng)工廠”也創(chuàng)下了開(kāi)業(yè)3天銷(xiāo)售額100萬(wàn)的驚人記錄。2020年3月奈雪的茶上線天貓旗艦店，首戰(zhàn)“雙11”銷(xiāo)售額突破千萬(wàn)，并累計(jì)售出15萬(wàn)盒“一周好茶”，推出瓶裝氣泡水和代餐奶昔，躋身天貓美食雙11英雄榜Top10，位列中國(guó)餐飲品牌和新式茶飲行業(yè)第一。

此次奈雪注資5000萬(wàn)成立飲料科技新公司，并“挖來(lái)”縱橫快消行業(yè)近20年的“老兵”，讓人不禁聯(lián)想到2020年奈雪重金聘請(qǐng)?jiān)温毦〇|云、瑞幸等企業(yè)的CTO何剛，并打造二百人IT團(tuán)隊(duì)，此后奈雪數(shù)字化發(fā)展在整個(gè)行業(yè)一騎絕塵。而注資新公司，精耕新零售，可以看出奈雪對(duì)新零售版塊的決心，也令業(yè)內(nèi)期待。

記者看到7月21日下午，奈雪的茶在其官方微博宣布，向河南省慈善總會(huì)捐贈(zèng)鄭州市全部九家門(mén)店上半年所有利潤(rùn)，共計(jì)320萬(wàn)元，以及價(jià)值200萬(wàn)元的物資用于防汛救災(zāi)。按此數(shù)額來(lái)算，鄭州門(mén)店單店月利潤(rùn)近6萬(wàn)。根據(jù)奈雪新公布的數(shù)據(jù)，2021年Q1門(mén)店經(jīng)營(yíng)利潤(rùn)率已經(jīng)恢復(fù)至16.8%。這一數(shù)字預(yù)計(jì)將在茶飲旺季的Q2、Q3進(jìn)一步提升。

與此同時(shí)，國(guó)信證券發(fā)布研報(bào)，首予全球茶飲第一股奈雪的茶(2150.HK)“增持”評(píng)級(jí)，研報(bào)預(yù)估奈雪的茶2023年中線潛在合理估值19.50~36.20港元，較現(xiàn)價(jià)有20~117%的增長(zhǎng)空間。奈雪的茶自6月30日成功登陸港交所以來(lái)，國(guó)泰君安、中信建投、東吳證券多家券商接連給予“增持”評(píng)級(jí)，目標(biāo)價(jià)最高達(dá)24.9港元，高度肯定奈雪的未來(lái)增長(zhǎng)潛力。此外，中信證券、光大證券等機(jī)構(gòu)也于近日預(yù)測(cè)，奈雪的茶等有望于9月6日納入港股通。