今年6月，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、國家發(fā)展改革委會同有關部門編寫的《鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略規(guī)劃實施報告（2020年）》發(fā)布，助力鄉(xiāng)村發(fā)展，支持鄉(xiāng)村振興被越來越多企業(yè)提及。

7月20日，由煌上煌與良品鋪子共同發(fā)起的“尋味贛鄂”聯(lián)名禮盒暨戰(zhàn)略合作發(fā)布會在江西南昌舉行。發(fā)布會上，雙方宣布圍繞“打造特色產(chǎn)業(yè)，共助鄉(xiāng)村振興”主題，在土特產(chǎn)品整合銷售、市場渠道共建等方面確定戰(zhàn)略合作并簽約，旨在助力贛鄂農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，積極打造產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈。

共同尋味贛鄂，首發(fā)聯(lián)名新品

作為食品行業(yè)兩家頭部品牌，煌上煌與良品鋪子戰(zhàn)略合作意義深遠。

此次發(fā)布會上，雙方簽訂戰(zhàn)略合作協(xié)議，確定今后將由煌上煌全面負責良品鋪子團購產(chǎn)品在江西市場的銷售。借由此次團購業(yè)務的合作為起點，未來煌上煌與良品鋪子將從渠道和產(chǎn)品多方面深入合作，共同深耕江西區(qū)域市場。煌上煌深耕江西28年，以醬鹵肉制品、佐餐涼菜快捷消費食品及米制品的開發(fā)、生產(chǎn)和銷售為主營業(yè)務，目前在全國分布有8大加工基地、近5000家連鎖專賣店，是醬鹵行業(yè)第一股。近年來，公司大力發(fā)展“1+N”營銷模式，在行業(yè)內(nèi)建立豐富的銷售渠道和品牌資源，江西市場份額領跑行業(yè)，占據(jù)主導地位，特別是在江西流通和團購市場，沉淀了廣闊的沃土。

零食在團購市場有天然品類優(yōu)勢，進軍團購市場，良品鋪子已經(jīng)“小試牛刀”，從高端零食代表“拾貳經(jīng)典”年貨禮盒到敦煌IP“良辰月”系列禮盒，這些都成為了阿里、騰訊、百度、新浪、愛奇藝等國內(nèi)知名企業(yè)員工喜歡的禮盒之一。

此次，良品鋪子與煌上煌共同發(fā)布兩款聯(lián)名系列禮盒——“幸福食光”、“尋味贛鄂”，將雙方暢銷單品與鄉(xiāng)村特色化商品重新進行組合升級。

近年來，作為國內(nèi)休閑零食頭部品牌，良品鋪子積極推動“三產(chǎn)融合”，充分發(fā)揮資金、技術、人才、管理等多方面平臺價值，把初級農(nóng)產(chǎn)品、土特產(chǎn)品變成為消費者喜愛的爆款零食。

據(jù)介紹，良品鋪子產(chǎn)品覆蓋的190種原料來自30個國家和地區(qū)，其中40余種產(chǎn)品直接和產(chǎn)地源頭簽約。以河北黃驊冬棗為例，2019年媒體報道，良品鋪子通過當?shù)睾献骷庸S對接7萬棗農(nóng)，以標準模式種植，成熟后保價收購。這種“公司+農(nóng)戶”模式一方面提升農(nóng)民收入，另一方面滿足了企業(yè)定制化需求。這樣一來，不僅原料品質(zhì)有保障、公司成本降低、棗農(nóng)個體利潤增加，還加速了黃驊鮮棗加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

為了讓更多土特產(chǎn)“出圈”，江西醬鴨、荊州蓮藕、恩施小土豆等，這些具有贛鄂特色美食將收入聯(lián)名“尋味贛鄂”禮盒。其中，江西醬鴨采用煌上煌養(yǎng)殖基地的“紅毛麻鴨”為原料，采用28種植物香辛料、歷經(jīng)32道工序、72小時熬制而成，口味獨具特色。在原料標準上，為實現(xiàn)從農(nóng)田到餐桌全程可控，煌上煌建立了全產(chǎn)業(yè)鏈經(jīng)營模式，將生產(chǎn)“第一車間”建立在養(yǎng)殖基地上，聯(lián)結培育27個肉鴨養(yǎng)殖專業(yè)合作社，帶動3萬余農(nóng)戶脫貧致富，累計增收超過3億元。

另一款“幸福食光”禮盒，選取煌上煌鹵制品和良品鋪子素食、海味、炒貨熱銷單品組成聚餐禮盒，搭配經(jīng)典芒果干、黃桃果撈產(chǎn)品，豐富的品類搭配，為消費者帶來更多美味選擇。

國潮IP加持產(chǎn)品，團購市場布局加碼

“疫情”后，“健康”話題成為全民關注的熱點，消費者對“健康”概念越來越看重。基于此，“良品健康禮”中秋系列禮盒發(fā)布。

該系列作為針對To B市場的定制禮盒，繼續(xù)沿用敦煌IP的國潮風格，主打“送給全家人的健康禮”。根據(jù)全家人多元消費需求，細分不同消費群體與場景，推出了四大系列、25款產(chǎn)品，包括中秋鮮果月系列、健康零食禮系列、女神保養(yǎng)禮系列及小博士之禮系列產(chǎn)品。

用當季新鮮水果作為原料，采用餅皮、豆蓉、麻薯、水果餡料四重包餡技術，果肉餡料的油脂僅傳統(tǒng)月餅的1/4。輕糖輕脂，是行業(yè)首創(chuàng)健康鮮果月餅。

健康零食禮系列品類眾多，突出“健康組配概念”，無論堅果、肉類海味、話梅果脯，還是炒貨、膨化食品都包含在組配中，選擇豐富，覆蓋消費者多元喜好。

而古風包裝、配色清新，主打“燕窩小椰燉”的女神保養(yǎng)禮系列原料源于印尼燕窩，方便即食，并且內(nèi)含有機銀耳，滿足女性消費者的“美麗”訴求。

值得一提的是此次的小博士之禮系列，該系列由中國農(nóng)業(yè)科學院油料作物研究院和良品鋪子聯(lián)合開發(fā)，特選5種營養(yǎng)堅果及4種開胃果干，提取出的Omega3含量是市場常規(guī)每日堅果的2倍。Omega3作為一組多元不飽和脂肪酸，常見于深海魚類和某些植物中。此外，包裝干濕分離鎖鮮，堅果更脆、鮮果更潤。

據(jù)了解，良品鋪子于2019年進軍團購市場，拓展To B業(yè)務，推出提供團購福利解決方案的“良品購”子品牌，探索省級代理經(jīng)銷商、企業(yè)超市、禮品平臺、大客戶、高鐵航空、特渠、影城渠道7大渠道。

目前，“良品購”通過布局全國“衛(wèi)星”倉庫，已建立各類客戶統(tǒng)一訂單銷售、庫存管理一體化軟件管理系統(tǒng)實現(xiàn)了全國一盤貨，共享大庫存方式、靈活庫存調(diào)用及共享方式，可提供小規(guī)模定制化的快速反應支持。

本次煌上煌和良品鋪子的“牽手”，雙方將啟動團購業(yè)務合作，重點圍繞渠道拓展展開合作。

未來，雙方在土特產(chǎn)品整合銷售、市場渠道共建等方面將展開深入合作，從原料采購、產(chǎn)品開發(fā)、市場流通等供應鏈各環(huán)節(jié)著手，助力贛鄂農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，打造產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈，為消費者提供更多高品質(zhì)匠心美味。