2021年5月6日，互聯網餐飲頭部品牌自嗨鍋宣布完成逾億元C++輪融資，本輪融資由北京泰康投資獨家投資完成。北京泰康投資首席執行官黃升軒先生表示，非常高興成為自嗨鍋的戰略股東，完成本輪獨家投資，感謝自嗨鍋團隊的信任。自嗨鍋團隊強大的研發能力和對供應鏈的整合能力塑造了公司領先的產品力。而且自嗨鍋品牌已將自熱食品融入日常生活中，改變了Z世代的生活方式，形成了強大的品牌力。泰康對自嗨鍋品牌的發展充滿信心，泰康將借助資金和資源的優勢，推動泰康的渠道和客戶資源為自嗨鍋賦能，成為自嗨鍋長期的戰略伙伴。

北京泰康投資管理有限公司（“北京泰康投資”）是原保監會批準的第一批保險私募基金管理人，是泰康資產旗下的專業化私募基金管理平臺。北京泰康投資秉承泰康資產投研驅動、追求卓越的投資文化，旨在打造專業化、市場化的領先私募股權投資機構。北京泰康投資基于直投基金（張家港泰康乾貞股權投資合伙企業（有限合伙））、母基金（張家港泰康乾亨股權投資合伙企業（有限合伙））和保險生態資源三輪驅動的投資策略，聚焦投資大健康、創新科技、大消費領域的杰出企業及垂直賽道頭部基金。截至目前團隊成員已完成數十億人民幣投資，代表項目包括滴滴出行、美團點評、信達生物、柏盛醫療、邁新生物、居然之家、微泰醫療、簡愛酸奶等頭部企業。

自嗨鍋方面表示，此輪融資資金將重點投入于新品牌打造、供應鏈建設、產品研發和創新，從自嗨鍋到自嗨鍋出品，從“互聯網餐飲開創者”到“打造一人食餐飲標準”。

自嗨鍋“畫面”新品牌，重塑賽道格局

自嗨鍋品牌已在自熱賽道里高歌猛進，由自嗨鍋到自嗨鍋出品。推出全新煮面系列子品牌——“畫面”，獨創冷水煮面。只需8分鐘簡單快煮，即可成為健康美味的一頓正餐。 畫面品牌的中式面采用現炒澆頭，香淳濃郁的現炒澆頭讓人食指大動，還原了人間煙火氣，最撫凡人心的場景感。富有科技感的FD凍干蔬菜，最大程度保留了食材的色香味和豐富營養。為消費者帶來地道的口味；是在傳統掛面和方便面上的全新升級，迎合了消費者對健康生活的追求。用一碗畫面， 陪伴你人生的每一個“畫面”。為了適應不同人群的需求，“畫面”還推出中式袋裝面、中式盒裝面、中式桶裝面、日式桶裝面這幾種類型。比起之前高顏值的外觀設計，畫面更會專注感知到消費者對自煮食品的需求在不斷變化，從之前的“量大、豐富”到“少量、精、有特色”，加強品控與研發，修煉內功提升產品力，也將成為畫面后續思考的方向。

（產品場景圖）
 

自嗨鍋出品規模初見成效，產品層出不窮

>>> 讓“臭”成為爽的符號，做讓人上頭的“臭”美味

自嗨鍋新品創新不斷，全新子品牌——“臭臭螺”。以波普藝術風為設計方向，包裝設計以大膽的用色及設計手法，展現螺螄粉給消費者帶來的跳躍、極致臭味體驗，以西方石膏雕像為主視覺形象，傳遞臭味上頭，東方美味風味喚醒西方藝術的設計意涵。臭到上頭，自成一派，做臭到上頭，好吃到爽的美味。

（產品概念參考圖）
 

>>> 背包里的美食與熱湯

現代人群的戶外生活越來越豐富，在外活動的時間越來越多，爬山旅游，戶外遠足……更加健康方便攜帶的食品成為大家的關注點。自嗨鍋敏銳洞察到消費者在戶外場景的飲食需求，特別推出“自嗨袋”這款新品。這款方便攜帶的袋裝自熱餐，可以方便地裝入背包，成為人們“背包里的美食與熱湯”。

（產品場景圖）
 

“產品謀四年，渠道沉三年“，自嗨鍋穩扎穩打：2017年，自嗨鍋將其定義為研究元年，專注于產品研發和定位；2018年，自嗨鍋將自熱火鍋系列作為第一支品類投入市場，一經推出便爆紅全網，產品上市僅三個季度銷售額即突破億元；2019年，自嗨鍋網狀矩陣式創新產品，推出自熱煲仔飯等新品類，SKU進一步豐富；2020年，自嗨鍋產品創新之外，開始自動化科技工廠建設，3個月建成10家工廠，總計45萬平方。將米、面、粉、菜等自動化設備研發和投產，進一步提升產能效率，樹立標桿成就自嗨鍋今時今日的規模和地位。

未來，自嗨鍋的目標遠不止單單自熱食品的賽道，而是在產品力、品牌力、渠道力三方面深耕細作之后，以大賽道、小品類、高頻次打造出N個新品牌，完成從自嗨鍋到自嗨鍋出品的躍層迭代，將中華料理帶到全球每個角落。