如果要問近年來飲料行業哪個品牌最火?元氣森林無疑是最受矚目的品牌之一。加之其國貨屬性,更讓不少媒體和消費者都將其視為 “國貨之光”、“新國貨的逆襲”品牌代表。而也正是元氣森林在無糖領域的積極探索,引領起了風靡消費行業的一股“0糖”熱潮。然而令人意外的是,就在4月10日,元氣森林卻因一紙公告,將自己拖入爭議。

　　本月10日,元氣森林發布公告稱,在乳茶產品的產品標示和宣傳中,沒有說明“0糖”和“0蔗糖”的詳細區別,容易引發誤解,將“0蔗糖”宣傳升級為“低糖”。公告一出,網友頓時爭論不止。

　　部分網友認為:元氣森林騙了自己,喝胖出不少肉。也有網友認為:元氣森林敢于承擔,敢扯行業遮羞布,值得認可!還有網友稱:0蔗糖的宣傳本沒有欺騙消費者,乳茶即使含糖也比大多數奶茶健康,所以日后會繼續購買……除了網友爭論不休,此事件在法律界也同樣意見不一。

　　元氣森林乳茶事件剛爆出時,部門媒體報道稱多位法律專家認為:元氣森林涉嫌欺詐。而在北京云嘉律師事務所律師趙占領看來,僅從產品包裝上的0蔗糖,還不足以說它是虛假宣傳,消費者也應該去了解產品信息。持此觀點的還有,4月15中國網刊登的由北京市中聞律師事務所律師李斌發表的《關于元氣森林致歉事件相關問題的法律分析》一文,也明確表示:“根據目前報道的情況,元氣森林應不構成欺詐。”

　　多方意見的不統一,也讓元氣森林乳茶事件更讓人迷惑不已。而想要弄清元氣森林乳茶事件為何如此爭議,關鍵點還是要先弄清什么是 “0蔗糖”與“0糖”。

　　根據我國《預包裝食品營養標簽通則》的規定,食品中的糖含量少于0.5g/100g(固體)或100mL(液體),即可標注為“無糖食品”,也就是我們在市面上所見到的無糖或0糖食品。

　　然而,關于“0蔗糖”,目前行業并沒有類似“無糖”這樣的規定與標準,也就是說,只要食品中沒有蔗糖,都可以聲稱是“0蔗糖”。目前市面上大部分在售“0蔗糖”食品中雖不含蔗糖,但絕大部分均含有其他類型且具備能量的糖,如乳糖、果糖等。“0蔗糖”與“0糖”從字面來看,兩者非常接近,容易讓人混淆,有誤導消費者嫌疑。正因為“0蔗糖”的“迷惑性”,其也成為目前食品行業的風靡宣傳標示。

　　弄清楚了什么是“0蔗糖”,再來仔細閱讀元氣森林乳茶的配料表,可發現其的確不含蔗糖,符合“0蔗糖”宣傳的事實。因此,元氣森林并不存在欺詐行為,頂多只能算是存在誤導消費者行為。

　　科信食品與營養信息交流中心副主任、原國家食品安全風險研究中心副研究員鐘凱在接受21Tech采訪時發表了同樣觀點:奶茶肯定不是無糖的,因為奶中就有乳糖。但0蔗糖確實也是事實,配料表里沒有就是沒有。“有些人把0蔗糖等同于0糖,嚴格來說要各打50大板,企業的宣傳存在一定誤導,但這個誤導也是建立在消費者的認識誤區上的。

　　其實不難發現,“0蔗糖”之所以如此爭議,還是在于其本身并沒有任何行業標準與成文規定,無論是法律端還是食品行業“0蔗糖”都可謂是無法可依。企業利用 “0蔗糖”的監管真空,將其“發揚光大”。或許元氣森林正是看到了“0蔗糖”的監管缺陷,想通過一紙公告與0蔗糖割袍斷義,但令其意想不到是,這不僅將原本臺面下的“0蔗糖”生意暴露無遺,也使其自身成為“0蔗糖”輿論攻擊的出頭鳥。

　　據公開數據顯示,過去五年,國內碳酸飲料銷售額的復合增長率僅有2%,而與之相對的無糖飲品增速超過30%。這正是當前食品行業盯上“0蔗糖”、“0糖”生意的根本原因。但不得不承認,元氣森林乳茶事件反映出當前我國低糖、無糖市場的不成熟。無論是行業標準的建立還是政府監管實施以及最基礎的消費者認知均與日本、歐美等成熟市場存在一定差距。目前日本、歐美等市場無糖飲料滲透率已高達80%,無糖絕對是未來食品行業的重要趨勢,從行業角度而言,元氣森林乳茶事件至少提醒了我們:我們該加快步伐了。