12月初，西南大地寒風凜冽，剛剛經歷過疫情短暫的升級與有力有效的防控，在成都市區的地標性景點——寬窄巷子內，依舊游人如織。這座“新一線”中的標桿城市，不久前才第13次蟬聯“中國最具幸福感城市”第一名，成都的美食、美景，以及獨特的消費環境讓它成為了最具吸引力的城市之一。

而就在寬窄巷子，當游客們覺得天氣太冷需要取取暖時，如今又多了一個新去處：12月初，國內領先的新茶飲品牌喜茶在寬窄巷子的古風主題門店“駝·寬窄喜舍”正式開業，古色古香的門店跟喜茶多數門店簡約、時尚感十足的風格似乎大相徑庭，但走進去之后才發現，還是熟悉的那一杯。

喜茶成都“駝·寬窄喜舍”

這是喜茶在成都開出的第27家門店。從2018年進入成都以來，喜茶用了兩年時間在成都各大核心商圈穩步滲透，春熙路、建設路、萬象城、高新南等成都最核心、人流量最大的商圈，如今無一例外都能看到那個標志性的、端著奶茶開懷暢飲的“小男孩”頭像。而在成都之外，喜茶在包括長沙、武漢等在內的新一線城市同樣穩健而快速鋪開，已開業門店數量無一例外都已經達到兩位數。

在上海、深圳這樣的一線城市門店數量陸續“破百”，牢牢占據“頭部”優勢之后，喜茶在新一線城市布局竟然也已悄然夯實，為自己下一步發展建立起強有力的“腰部”支撐，并以此打開更加廣闊的全國市場。

到新一線去

說起喜茶，不少成都人都還對兩年前喜茶位于IFS的首店開業時的火爆場景記憶猶新。門口七彎八拐的排隊人群、最火爆時長達數小時的等待時間……當時的喜茶，與在它隔壁的、同期發售新鞋引發排隊熱潮的亞洲最大Air Jordan旗艦店一起，成為了解讀新一線城市年輕人消費觀念最具代表性的場景。

但喜茶的目標，顯然不是做一兩個“爆款”門店。很快，喜茶在成都的第二家、第三家店陸續開出，在消費者購買喜茶的體驗大幅提升的同時，喜茶也加速了在成都布局的腳步。在過去兩年中，喜茶的門店在成都的核心商圈完成了“全布局”，而且在春熙路這種“核心中的核心”，方圓一公里范圍內甚至有好幾家喜茶的門店。手機上下單、到就近的門店取餐，這已經成為不少成都年輕人出門逛街時的新姿勢。

喜茶成都IFS店

在布局成都的同時，喜茶也在最近兩年進入了更多新一線城市：從杭州到武漢，從長沙到西安再到重慶，喜茶在這些新一線城市的門店數量都已經超過兩位數，這樣的門店數量也讓它在眾多新茶飲品牌中一直處于領跑地位。

更值得關注的是，喜茶在新一線城市布局的目標十分清晰：一定是選擇城市A級商圈，優先爭取這些核心商圈中最具價值的位置，在通過核心商圈去輻射周邊消費人群的同時，也進一步凸顯喜茶作為行業頭部品牌的調性。與此同時，喜茶在新一線城市的布局又拒絕千篇一律，除了主力店外，喜茶在開店時會因地制宜地去探索更多形態，如此前推出的黑金店、LAB店、城市主題店等，以及此次在寬窄巷子開出的古風主題門店，以此去契合新一線城市更加年輕化、現代化的消費文化。

新茶飲的“腰部”支撐力

以喜茶為代表的新茶飲為何持續發力新一線？這背后與新一線城市在企業發展和品牌聚勢中所扮演的“承上啟下”的重要角色密不可分。

今年12月初，喜茶宣布在上海的第100家門店正式開業，隨后在深圳的第100家店也開門營業，成為新茶飲行業中唯一一家能在單個城市開出100家店的品牌，而且是幾乎同時在兩座城市達成這一目標。而在上海、深圳相繼“破百”的同時，喜茶的目光投向更加廣大的新一線城市，為自己的發展尋找足夠強大的“腰部”支撐，可謂是水到渠成。

喜茶深圳第100家門店—喜茶深圳KKMall“赭”主題店

以成都為例，在《第一財經周刊》此前發布的《2020城市商業魅力排行榜》中，成都再度蟬聯“新一線城市”榜首，在商業資源集聚度、城市人活躍度、生活方式多樣性這三個主要指標上都處于領跑地位。消費力不可小覷的本地人和越來越多的游客，持續不斷推高著成都對于品牌的吸引力。根據第一太平戴維斯發布的2019年度《中國零售20城》報告顯示：成都的零售商指數排名位列全國第四，僅次于上海、北京和深圳，而排在成都之前的這三座城市，正是喜茶此前發展力度最大的三個一線城市。

這樣的城市特征，讓成都的消費者一方面習慣于緊跟一線城市的消費時尚，對于在一線城市中興起的消費習慣和生活方式，有著“迫不及待”想要嘗鮮的心情。這也是喜茶從一線城市到新一線城市，在成都的門店開業即爆火的原因之一；另一方面，成都作為西南地區核心的城市，成都人的消費習慣，又會對周邊城市帶來明顯的示范效應，成為引領整個四川，以及貴州、云南、西藏等周邊省份消費潮流的先驅。

以新一線城市為“腰”，從“頭部”承接一線城市新消費熱潮，并對外輻射帶動周邊區域，這樣的“消費傳播鏈”，不僅存在于西南地區的成都、重慶，也同時在中部地區的武漢、長沙，在東部地區的杭州等新一線城市暗流涌動。

正因為如此，由喜茶開創和引領這種新消費賽道，要從一線走進更廣大的市場，那無論是從城市本身的規模和消費能力，還是對于新興消費方式的支撐力量，新一線城市都是不容錯過的前沿陣地。

不斷拉升的品牌勢能

“你知道喜茶嗎？”、“你喝過喜茶沒？”……面對這樣的問題，一眾來自成都周邊城市年輕人們的答案幾乎無一例外都是：“在成都旅游時喝過。”、“在成都逛街時看到過。”、“在成都朋友的朋友圈里看到曬過。”……

隨著在成都等新一線城市的布局越來越完善、門店越來越多、覆蓋范圍越來越廣，越來越多人對于“喜茶”二字有了更全面深刻的感知。

在喜茶內部，最常提到的一個詞叫“品牌勢能”。在喜茶看來，品牌是有勢能的，而且品牌勢能是規模擴張的根本。這種品牌勢能與規模化擴張之間的平衡之道，也是喜茶一直以來恪守的發展戰略。

如何拉升品牌勢能？這個問題，也是喜茶創業以來最在意的問題。

一方面，喜茶始終堅持以產品為起點，不斷升級原材料、配方，推陳出新去滿足年輕群體的消費需求。眾所周知，喜茶作為新茶飲的開創者，一開始的突破點就是產品用料的天然、健康，使用天然芝士、新鮮水果、牛奶等原材料開創出芝士茶是喜茶傳奇的起點。而在隨后的發展中，喜茶更是建立起強大的產品研發能力和供應鏈實力，持續升級天然原材料和產品，形成了豐富的產品矩陣，幾乎每一款新品出來，都會引發年輕人的飲茶熱潮。不僅如此，喜茶還會根據季節、節日、社會熱點激發靈感和產品創意，對于年輕消費群體而言，這種持續不斷的新鮮感和驚喜感，帶來的是不斷累積的品牌認同感。

喜茶經典產品

另一方面，相當“會玩”的喜茶，也通過各種方式與年輕人互動。消費者走進不同的喜茶門店，總能收獲不同的感受，無論是古風滿滿的寬窄巷子店，還是以蘇州園林建筑為靈感的深圳KKMall“赭”主題門店，又或者是“鏟屎官”扎堆的寵物友好門店，不同興趣愛好的群體總能找到自己最喜歡的喜茶門店。與此同時，喜茶的官方微博、微信、抖音等賬號也紛紛被打造成年輕文化、茶文化以更鮮活方式呈現的平臺，進而演變成年輕人潮流文化的聚集地，來自天南海北的“喜茶粉”們，常常會在喜茶的推文下方打卡集合，找到自己的同好們。

此外，通過各種方式，創造豐富的品牌內容也是喜茶一直在著力做的事情。于是大家參加了喜茶與有三百年歷史的傳統藝術機構榮寶齋及國際知名潮流藝術家Digiway聯合推出的“靈感茶飲派對”，用上了喜茶與雕版印刷老字號世興畫局合作推出的《喜茶靈感雕刻日歷》……不同品牌的消費群體在這樣的場景中對話交流，也讓更多人認識和喜歡上了喜茶這個品牌。

正是這樣扎實地不斷拉升品牌勢能，喜茶的擴張始終有堅實的基礎：2012年在江門“江邊里”創業，持續打磨產品、門店，積蓄力量；2015年進入深圳市場，逐步在珠三角“大本營”建立優勢；2017年開始進入上海和北京兩大一線城市，利用這兩個“全國消費制高點”輻射華東和華北區域，進而影響全國的消費者；而從2018年開始，喜茶又開始從一線城市走進更多的新一線城市……一路走來，喜茶可謂腳踏實地、步步為營。

喜茶上海第100家店—喜茶上海南豐城店

未來一段時間內，喜茶依然會以一線城市和新一線城市為基礎不斷擴大在全國的布局，并在這個過程中繼續拉升自己的品牌勢能。而當喜茶的品牌勢能到一個新階段之后，必將迎來的再次爆發會為喜茶更進一步的擴張帶來怎樣的助推力？這背后無疑有著巨大的想象空間。

“含喜量”驗出新一線含金量

在從新一線城市中不斷汲取勢能的同時，喜茶也正漸漸成為新一線城市消費群體，尤其是年輕群體消費潮流的引領者和見證者。

過去，曾有機構用“星巴克指數”來衡量一座城市的商業與消費活躍程度。而現在，隨著新茶飲的強勢崛起，一座新一線城市擁有多少家喜茶門店，在城市核心區域喜茶的覆蓋密度有多高，正成為衡量城市年輕消費群體活躍程度高低、未來消費潛力大小，以及都市時尚潮流元素的重要參考指標。

在今年疫情之后，就曾有媒體在判斷城市經濟復蘇情況時，將海底撈、喜茶等門店的消費數據作為重要的衡量指標；而近期也有越來越多的行業報告，對以喜茶為代表的新茶飲行業進行專題分析，并將新茶飲的數據，與國民生活水平、居民健康意識等關鍵詞緊密聯系在了一起。

喜茶參加CCFA組織的“2020中國全零售大會”

這樣的趨勢，隨著新茶飲未來的發展將更受關注。在今年11月舉行的“2020中國全零售大會”上，喜茶高級副總裁張海龍提出了新茶飲的兩大標準：必須使用天然原料打造好的產品，必須致力于塑造并傳遞某種品牌文化。這也代表著喜茶作為新茶飲的開創者和代表性企業，正憑借自己領先的產品優勢和品牌勢能，攜手行業組織共同推動中國新茶飲產業往更加廣闊的空間發展。

新茶飲，已成為新一線城市崛起后的“標配”，而一座城市中的“含喜量”也正在成為檢驗城市含金量的一個新指標。

新茶飲與新一線，正在一個個快速開業的喜茶門店背后，互相成就。