兩會以來，地攤經濟多次被提及，在政策支持鼓勵下，曾經被嚴管的地攤經濟一夜之間成為了“風口”。據不完全統計，截至目前，至少已經有上海、南京、成都、廈門、陜西、遼寧、杭州等27地紛紛明確鼓勵發展地攤經濟。

但地攤經濟蓬勃發展的同時，也產生了諸多問題，比如餐飲類地攤，很容易在短時間產生大量垃圾，既給環衛人員帶來額外的負擔，也給市容市貌帶來嚴重的影響。對有關部門來說，如何做好地攤管理也是當務之急。

近日，上海市城市管理行政執法局印發《上海市城市管理行政執法局關于優化營商環境的指導意見》。《意見》指出，支持新消費業態發展，支持特色小店開展“外擺位”經營，對外擺時間、擺放范圍等實施精細化管理。指導督促商戶落實市容環境衛生責任制，做好生活垃圾分類、餐廚垃圾和廢棄油脂收運處置等工作。

隨著地攤經濟不斷發展，餐廚垃圾處理的需求或有所增加。據了解，目前上市公司中有較強餐廚垃圾處理能力的企業有維爾利、雅本化學等公司。維爾利成立于2003年，專業從事垃圾滲濾液處理，13年進入餐廚垃圾處理領域，憑借儲備良好技術及豐富的行業經驗，目前市場占有率約20%。

雅本化學于18年1月完成對安陽艾爾旺51%股權的收購，正式進軍垃圾處置市場。艾爾旺是專業從事餐廚垃圾、市政污泥、畜禽糞污、城市有機生物垃圾等各類有機廢棄物無害化處理和資源化利用的國家級高新技術企業。目前采用艾爾旺“AAe高濃度厭氧消化技術”核心產品裝備建造的幾十個大型工程項目已遍布全國各地，應用領域包含餐廚垃圾處理，污泥處置、有機糞便處理等。根據調研數據，我國現有餐廚垃圾處理市場總規模約為20000噸/日。艾爾旺約占全國餐廚垃圾處理市場份額17%，是餐廚垃圾處理細分行業龍頭企業之一。

近年來，垃圾分類處理也是政府持續重視和發力的方向之一。2019年7月1日，上海正式執行《上海市垃圾管理條例》，標志著上海進入強制垃圾分類時代。2020年5月1日，北京正式執行《北京市生活垃圾管理條例》。垃圾處理的市場規模也在不斷擴張，根據安信環保公用團隊的測算，“十三五”期間餐廚垃圾處理設施投資市場規模達千億級別。屆時，維爾利、艾爾旺作為餐廚垃圾處置的終端，垃圾分類及地攤經濟帶來的市場需求，未來市場的規模擴張，相信將為公司帶來新的業績增長。