近日，36氪在同一天發出的兩條快訊頗值得玩味。

一條“喜茶預計于3月至4月之間正式上線天貓旗艦店”發布于3月18日中午12點，而另一條“奈雪旗艦店正式登陸天貓”發布于3月18日15點。同一媒體首發，前后僅隔3個小時，主角都是新式茶飲賽道中不容小覷的頭部品牌。不同的是喜茶提前半個月預告了天貓店的上線時間，雖然暫時還沒有產品上架，但好歹先“吆喝”起來，而奈雪則是正式“官宣”天貓旗艦店已經上線，首批上線的產品有16款茗茶及6款定制版心意卡，后續還會上架奈雪的冷泡茶、零食及品牌周邊。

兩家品牌你爭我趕地拓展天貓平臺，足以看出新式茶飲數字化新零售賽場已經打響發令槍。

奈雪天貓旗艦店公布最新數據 上線5天售出千件

對于新式茶飲來說，數字化新零售是否走得通?轉戰天貓平臺會否水土不服?

記者了解到，截至3月22日，奈雪天貓旗艦店上線5天粉絲突破6.6W，訪問量達75W，售出商品逾千件。縱觀新式茶飲當紅品牌，喜茶雖已預告但目前尚未有商品上架，茶顏悅色2019年中旬上線淘寶，目前粉絲6.5W。對比來看，上述數據對于登陸天貓僅一周的奈雪來說，絕對算得上理想。奈雪電商負責人表示，未來還會將天貓旗艦店與奈雪的會員系統打通，為消費者提供更多元的場景和更豐富的產品，不斷拓展零售渠道、升級會員權益。

奈雪的茶作為新式茶飲頭部品牌，頗具討論度，行業紛紛表示或看好或觀望。記者發現一個有趣的情況，在奈雪旗艦店上線僅三四天便已經有營銷類文章，將奈雪旗艦店單品類產品的首日訂單數冠以“月銷量”之名，意圖表述“奈雪旗艦店流量‘低迷’”。這顯然與記者了解到的數據大相徑庭，不過也側面印證了新式茶飲賽道競爭果然激烈。

直播、小程序、線上商城 奈雪的數字化零售遠不止登陸天貓

競爭激烈，品牌更要及早布局，對于新式茶飲來說，數字化新零售可滲透的渠道遠比線下豐富。去年12月，奈雪的茶就已試水過直播帶貨。2019年12月15日的淘寶年貨節，奈雪的茶與淘寶第一主播薇婭合作直播。據介紹，當時對奈雪產品的直播時間約5分鐘，累積觀看人數達到了1560W，直播售賣的奈雪霸氣超值優惠套餐在3分鐘內售罄。此外，奈雪在2019年11月深圳奈雪夢工廠開業時進行了直播。疫情期間，奈雪還通過直播與粉絲互動，向大家介紹門店內防疫措施以及無接觸配送等服務。

同時，奈雪也在逐步建立、激活品牌流量池，受新冠病毒肺炎疫情的影響，奈雪點單小程序成為很多顧客消費奈雪的主要渠道，功能型的小程序，很容易培養用戶依賴。 “通過小程序，我們積累的千萬量級的用戶在疫期被盤活了。疫期小程序訂單量占比環比提升近50%”，奈雪的茶相關負責人表示。 除了奈雪小程序訂單增長外，奈雪微信線上商城的訪問量也在近期出現89%的環比增幅。

多點布局線上 支撐深度用戶運營

多點布局的線上策略，也為奈雪對用戶的行為分析提供了龐大的數據支撐。根據《2019年新式茶飲消費白皮書》顯示，新式茶飲品牌更具備數字化經營意識，即“人、貨、場”的數據化，基于大數據做智能決策，對用戶進行深度運營。還是以奈雪天貓旗艦店為例，上線僅一周，后臺數據已經描繪出精度較高的用戶畫像，如女性用戶占九成、用戶年齡多為25歲左右、用戶淘氣值多在1000以上、華東地區用戶占比大等等。

奈雪的茶創始人彭心曾表示，“我們重新思考了堂食、外帶、外賣、零售四種產品結構和盈利模型，并重新進行了資源配置。‘線上訂單’以及‘新零售等多元消費場景’，是我們下一階段新的努力方向。門店的空間體驗依然很重要，但在奈雪的整體布局里，深耕門店的同時，我們也在打造門店之外更加豐富的用戶觸點。”奈雪旗艦店上線一周，新式茶飲的數字化零售正式拉開“搶灘”大幕，隨著更多品牌入局，賽況勢必更加激烈，也更加令人期待。